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全体 -ごあいさつ- ”London”おでかけ!! カフェ、レストランetc. ~旅~ =日常= 嬉しかったこと^^ うちの食卓。 <フラワー・アレンジメント> <アロマセラピー> <カルトナージュ> 以前の記事
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お友達とクロワッサン作りをしました♪ うちの旦那さんの大好物なのでずーっと教えてほしいと思っていたのが実現しましたよ~ クロワッサンはかなりの上級と聞いていたので、今まで教えてもらったパンもろくに成功していない初心者の私が大丈夫かしらと心配でしたが、そこはなんとかお友達の先生がしっかりフォローしてくれたのでおいしいクロワッサンが完成しましたー バターを練りこむので成型の時にバターが溶け出してくるところが難しいですね~ 今まで3種類ほど教えてもらった中でやっぱり一番大変そうでした。。 出来上がりのこんがりクロワッサンたちです。 いかがでしょう~パンの先生の一人で日本に帰国しちゃったLちゃん、どぉよ~ 外側はぱりっとして中はふんわり^~^ 市販のものよりバターは少なめとのことでしたが、バターの味はしっかりしていて、しかもパターが少ないからかあと味がさっぱりしていました。カロリーを気にせず安心して食べられる家庭的な味に大満足です。 クロワッサンのお供に。 Kちゃんからのベルギー旅行のお土産でPierre Marrcoliniのチョコと、おうちを提供してくれたMちゃんからPoilaneのクッキーです。 いつもありがとう♪ 頑張って挑戦したいと思います^^;ちょっと弱気だけど。。
by pure_bloom
| 2007-06-01 04:12
| =日常=
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