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全体 -ごあいさつ- ”London”おでかけ!! カフェ、レストランetc. ~旅~ =日常= 嬉しかったこと^^ うちの食卓。 <フラワー・アレンジメント> <アロマセラピー> <カルトナージュ> 以前の記事
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パリ旅行も怠けてまだUPできていませんが、パリで買ってきたものを食卓に並べておパリな余韻に浸ってみました^○^ まずは、ブルゴーニュワイン、バゲット、タラモ、キャビア、パテ、そして↓カモとフォアグラのお肉です。他は、ガラスのプレートにカニとコーンのトマトサラダ、その隣の白いプレートはホタテのグリル・アスパラガスソースです。 お肉とお肉の間にフォアグラが入っているのですが...見にくいというか、グリルの仕方が悪かったみたいでフォアグラがちょっと溶けてしまったんです(涙)高温すぎたのか、グリル時間が長かったのか?高級食材を調理するって難しいです。。○ それからホタテのグリルも、ホタテはおいしく調理できたのですがソースがまずくて失敗。。見た目もぼってりしていてソースじゃないーー;結局、調理を加えたものが×でそれ以外は◎でしたー**; やっぱり本場のものはどれもおいしい♪ イギリスのスーパーはレディーミール(レンジでチンかオーブンで焼くだけの冷凍食品など)ばっかりだけど、パリのスーパーは調理をするための食材が充実しています。ユーロスターでたった3時間なのにこの違い、”食はドーヴァー海峡を越えられない”とはまさに名言ですね。 今回のパリ旅行では立ち寄らなかったラデュレのマカロン♪ 義妹がパリに行ったときにお土産で頂きました。 お紅茶と一緒においしく頂きました。
by pure_bloom
| 2007-01-06 21:20
| うちの食卓。
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